Az Amaro Bonaventura "Erbe e fiori" a múlt századi régi Amaro Bonaventuránk ihlette, amelyben a virágok az alapvető elemek, örökségünk részei. Ha a Prime Uve Bianche a szőlőültetvény kifejezése, ahonnan származik, akkor az "Erbe e fiori"-val a szőlőültetvényt a virágos kerttel is egyesítjük. Ebben az amaróban, amely ideálisan egy virágos kertben tett sétát képvisel, muskátli, rózsafa, hárs és búzavirág virágos jegyeit találjuk; amelyeket a csalán és a keserű lóhere keserűsége kísér, és a narancs és a cédrus citrusos illata frissít fel. Az amaro lezárását az alma és a körte érzete gazdagítja, amelyek a szőlőpálinkára jellemzőek.
