Leírás
Éld át a Bollinger PN negyedik kiadását, mivel a PN AYC18 cuvée kizárólag az Aÿ faluból származó Pinot Noir-t emeli ki. Minden kiadás egy fő cru-t és egy alapévet mutat be, amelyet a Bollinger gondosan kiválasztott. Ez a 100%-os Pinot Noir az Aÿ terroir gazdagságát ötvözi egy 2018-ban készült bor kivételességével. Főként a 2018-as Réserve-ből készült, az Aÿ terroir jellegzetes krétája szabályozó szerepet játszik a gyümölcs érésében. Egy természetes ajándék, amely ikonikus karakterét adja. A 2018-as pezsgőszezon korai és bőséges szürettel jellemezhető. A magas hőmérsékletek ellenére a kréta lehetővé tette a szőlő számára, hogy megőrizze a koncentrációt, a természetes érést és a magas minőségű pezsgő készítéséhez szükséges savasságot. Kóstoláskor méz, érett gyümölcs, birsalma és kandírozott citrusfélék gourmet jegyeit tárja fel. A dózis Brut.