Leírás
Ez a pezsgő friss és elegáns bort képvisel, amely mészköves és agyagos-mészköves talajokon termesztett szőlőből származik. A borkészítés acéltartályokban történik, szűrés és derítés nélkül, alacsony kéntartalommal. Ezt követően a bor tölgyfahordókban érlelődik, klasszikus zene kíséretében, legalább 4 évig a palackban lévő seprőn. Ez a gyakorlat összetettséget és jellegzetes karaktert kölcsönöz a bornak. Végül a 0 g/l-es adagolás hangsúlyozza ennek a kivételes Chardonnay-nak a tisztaságát és hitelességét. Az eredmény egy rendkívüli pezsgő, amelyet vibráló frissesség és körülölelő elegancia jellemez. Már az első kortynál érezhetők a szőlőtermesztés talajának árnyalatai, ahol az ásványi és virágos jegyek harmonikusan fonódnak össze. Az acéltartályos borkészítés megőrzi a gyümölcs integritását, míg a tölgyfahordós érlelés mélységet és lágyságot ad a bornak. Az élesztők jelenléte összetettséget és kellemes krémességet ad, amely tökéletesen illeszkedik a buborékok élénkségéhez. Összességében ez a rendkívüli Chardonnay egyedülálló érzékszervi élményt nyújt, ünnepelve a hagyományt és az innovációt a magas minőségű pezsgőgyártásban.