Termesztés: A Champagne Viellard-Millot egy családi vállalkozás, a 6. generációban, amelynek szőlőültetvényei Ambonnay falujának közelében találhatók. A birtokok területe 2,23 ha, 9 parcella van, amelyeket racionális szőlőtermesztés keretein belül gondoznak, rovarirtószerek nélkül. A borászat és a pezsgő előállítás a Centre Vinicole d’Ambonnay-nál történik, és minden kidolgozott cuvée Grand Cru név alatt szerepel, amely rendkívüli minőséget biztosít a türelem és a hagyomány tisztelete által. 2012-es évjárat: annak ellenére, hogy nehéz év volt (fagy, eső, jégeső, vízhiány), a jó meleg és száraz nyár kedvezett a megfelelő érésnek. Az alacsony hozam és a begyűjtött szőlő minősége intenzív karaktert adott ennek az évjáratnak. A pincében: kézi szüret, erjesztés rozsdamentes acélban hőszabályozással, válogatott élesztők használata; malolaktikus átalakulás lefolytatta, és a seprőn legalább 7 évig marad a degorzsálás előtt. Jellemzők: aranysárga szín, zöldsárga fényekkel, finom és eleven buborékokkal; az orrban azonnal őszibarack, kandírozott citrom, akácméz aromái jelennek meg, majd teret ad a szilva, alma, kandírozott körte és cseresznye jód ízére. A szájban friss, gyümölcsös, ízletes és krémes, szép citromsavval és nagy tartósságú jódos ásványos ízzel. Különféle ételekkel: kiváló tengeri ételekkel párosítva, a grillezett halaktól kezdve egy hallevig és érdemes kipróbálni egy szép zöld spárgás rizottóval. Szerviz: 9 °C Név: MILLESIME 2012 GRAND CRU Évjárat: 2012 Típus: RC Régió: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay Megnevezés: CHAMPAGNE GRAND CRU Szín: FEHÉR Szőlőfajta: 80 % PINOT NOIR, 20% CHARDONNAY Dosage: 8 g/l Formátumok: 750 ml.
Szállítási költség Ft7260,52, ingyenes Ft36 120,15 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Termesztés: A Champagne Viellard-Millot egy családi vállalkozás, a 6. generációban, amelynek szőlőültetvényei Ambonnay falujának közelében találhatók. A birtokok területe 2,23 ha, 9 parcella van, amelyeket racionális szőlőtermesztés keretein belül gondoznak, rovarirtószerek nélkül. A borászat és a pezsgő előállítás a Centre Vinicole d’Ambonnay-nál történik, és minden kidolgozott cuvée Grand Cru név alatt szerepel, amely rendkívüli minőséget biztosít a türelem és a hagyomány tisztelete által. 2012-es évjárat: annak ellenére, hogy nehéz év volt (fagy, eső, jégeső, vízhiány), a jó meleg és száraz nyár kedvezett a megfelelő érésnek. Az alacsony hozam és a begyűjtött szőlő minősége intenzív karaktert adott ennek az évjáratnak. A pincében: kézi szüret, erjesztés rozsdamentes acélban hőszabályozással, válogatott élesztők használata; malolaktikus átalakulás lefolytatta, és a seprőn legalább 7 évig marad a degorzsálás előtt. Jellemzők: aranysárga szín, zöldsárga fényekkel, finom és eleven buborékokkal; az orrban azonnal őszibarack, kandírozott citrom, akácméz aromái jelennek meg, majd teret ad a szilva, alma, kandírozott körte és cseresznye jód ízére. A szájban friss, gyümölcsös, ízletes és krémes, szép citromsavval és nagy tartósságú jódos ásványos ízzel. Különféle ételekkel: kiváló tengeri ételekkel párosítva, a grillezett halaktól kezdve egy hallevig és érdemes kipróbálni egy szép zöld spárgás rizottóval. Szerviz: 9 °C Név: MILLESIME 2012 GRAND CRU Évjárat: 2012 Típus: RC Régió: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay Megnevezés: CHAMPAGNE GRAND CRU Szín: FEHÉR Szőlőfajta: 80 % PINOT NOIR, 20% CHARDONNAY Dosage: 8 g/l Formátumok: 750 ml.
