Földközi-tengeri tonhalfilé olívaolajban 200g. A finom tonhalfilék olívaolajban való elkészítéséhez a halat a hűtőből kivéve, szeletekre vágva, elvérzésig folyamatos vízben áztatva, rozsdamentes acél AISI 316 kosarakba helyezve és vízben és sóban megfőzve biztosítják, hogy megőrizzék organoleptikus minőségüket és ne veszítsenek el sok fehérjét. A főzés után a terméket lehűtik, majd kézzel gondosan megtisztítják a bőrt és eltávolítják a gerincet. A megtisztított szeleteket filékre vágják, és különböző méretű üvegekbe vagy nagyobb befőttesüvegekbe helyezik catering használatra. Ezt a fázist követi a tartályok feltöltése olívaolajjal vagy vízzel, ha a termék természetes állapotban van, a kupak automata kupakoló géppel való lezárása, a sterilizálás és a csomagolások mosása. Az utolsó fázis az üvegek címkézése automata címkéző géppel, a tartályok hőcsomagolásba való csomagolása és az erre a célra kijelölt helyiségekbe való tárolás.
Szállítási költség Ft7590,46, ingyenes Ft28 607,25 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Földközi-tengeri tonhalfilé olívaolajban 200g. A finom tonhalfilék olívaolajban való elkészítéséhez a halat a hűtőből kivéve, szeletekre vágva, elvérzésig folyamatos vízben áztatva, rozsdamentes acél AISI 316 kosarakba helyezve és vízben és sóban megfőzve biztosítják, hogy megőrizzék organoleptikus minőségüket és ne veszítsenek el sok fehérjét. A főzés után a terméket lehűtik, majd kézzel gondosan megtisztítják a bőrt és eltávolítják a gerincet. A megtisztított szeleteket filékre vágják, és különböző méretű üvegekbe vagy nagyobb befőttesüvegekbe helyezik catering használatra. Ezt a fázist követi a tartályok feltöltése olívaolajjal vagy vízzel, ha a termék természetes állapotban van, a kupak automata kupakoló géppel való lezárása, a sterilizálás és a csomagolások mosása. Az utolsó fázis az üvegek címkézése automata címkéző géppel, a tartályok hőcsomagolásba való csomagolása és az erre a célra kijelölt helyiségekbe való tárolás.
