Fűszeres ricotta A fűszeres ricotta egy különleges szicíliai tejtermék, amelyet kézműves módon juhtej és juhtej savó felhasználásával készítenek. A terméket sózásnak, szárításnak és rövid érlelésnek vetik alá a sziget hagyományainak megfelelően. A friss piros chilipaprikát közvetlenül a fuscella formába öntéskor adják hozzá, így tökéletesen integrálódik a tésztába, és az érlelés során minden aromáját kiadja. Az eredmény egy fűszeres ricotta, amely tömör állagú, sós és határozott ízzel rendelkezik, melyet egy kellemes fűszeres jegy fűszerez meg. Ideális tésztára, első fogásokra és bruschettákra reszelve, ez a fűszerezett ricotta tökéletesen alkalmas salátákra, grillezett zöldségekre vagy szicíliai sajtok tálcáira vágva is. Egy autentikus termék, amely magával hozza Szicília minden ízét az asztalra. ÖSSZETEVŐK: pasztőrözött juhtej savó, pasztőrözött tej savó, pasztőrözött juhtej, csili (1%) és só. A hozzáadott tej vagy savó típusa szezonális termelési változásoknak megfelelően eltérhet.