Nebrodi fekete sertésből készült tekert szalonna 300g Az egyik leghíresebb olasz felvágott, a Nebrodi fekete sertés szalonnája az "Agostino La Paisanella"-tól teljesen kézműves módon, természetes kőpincékben érlelődik egy évtől másfél évig. Az elkészítés során egy jellegzetes borfürdőt is alkalmaznak, amely tiszta és intenzív ízt kölcsönöz neki. A szalonnában jól jelen lévő zsír az állat hasából származik, és felszabadítja a nebrodi erdő aromáját, ha serpenyőben melegítik vagy szobahőmérsékleten pihentetik. Minden felvágott súlya 70 g-mal több vagy kevesebb lehet.
€ 10,90
Leírás
Nebrodi fekete sertésből készült tekert szalonna 300g Az egyik leghíresebb olasz felvágott, a Nebrodi fekete sertés szalonnája az "Agostino La Paisanella"-tól teljesen kézműves módon, természetes kőpincékben érlelődik egy évtől másfél évig. Az elkészítés során egy jellegzetes borfürdőt is alkalmaznak, amely tiszta és intenzív ízt kölcsönöz neki. A szalonnában jól jelen lévő zsír az állat hasából származik, és felszabadítja a nebrodi erdő aromáját, ha serpenyőben melegítik vagy szobahőmérsékleten pihentetik. Minden felvágott súlya 70 g-mal több vagy kevesebb lehet.