Természetes tonhalfilé 200g. A legjobb Pinna Gialla minőségű tonhalfilé, kézzel válogatva és természetes módon, vízben és sóban tartósítva. A természetes tonhalfilék elkészítéséhez a halat leválasztják a fagyasztóról, szeletekre vágják, áztassák, majd rozsdamentes acél kosarakba helyezik, és vízben és sóban alacsony hőmérsékleten főzik, nem gőzölve, ahogy az iparban történik, így megőrzik organoleptikus tulajdonságaikat, és nem engedik, hogy a fehérje jelentős része elvesszen. A főzés után a terméket lehűtik, és kézzel alaposan kiszedik a bőrt és eltávolítják a tüskéket. A tisztított szeleteket így filézve üvegedényekbe helyezik. Ezt a fázist a tartályok vízzel és tengeri sóval való feltöltése követi. HASZNÁLATOK A KONYHÁBAN: Tészták, főétkezések vagy uzsonnák ízesítésére. INGREDIENCS: Tonhal (Thunnus albacares), víz, só. *A csomagolás felbontása után tárolja hűtőszekrényben és 3 napon belül fogyassza el.
Szállítási költség Ft7608,37, ingyenes Ft28 674,75 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Természetes tonhalfilé 200g. A legjobb Pinna Gialla minőségű tonhalfilé, kézzel válogatva és természetes módon, vízben és sóban tartósítva. A természetes tonhalfilék elkészítéséhez a halat leválasztják a fagyasztóról, szeletekre vágják, áztassák, majd rozsdamentes acél kosarakba helyezik, és vízben és sóban alacsony hőmérsékleten főzik, nem gőzölve, ahogy az iparban történik, így megőrzik organoleptikus tulajdonságaikat, és nem engedik, hogy a fehérje jelentős része elvesszen. A főzés után a terméket lehűtik, és kézzel alaposan kiszedik a bőrt és eltávolítják a tüskéket. A tisztított szeleteket így filézve üvegedényekbe helyezik. Ezt a fázist a tartályok vízzel és tengeri sóval való feltöltése követi. HASZNÁLATOK A KONYHÁBAN: Tészták, főétkezések vagy uzsonnák ízesítésére. INGREDIENCS: Tonhal (Thunnus albacares), víz, só. *A csomagolás felbontása után tárolja hűtőszekrényben és 3 napon belül fogyassza el.
| Energia (kcal) | 109 |
| Zsír (g) | 0,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,3 |
| Fehérje (g) | 25,5 |
| Akció | 2,1 |
