A Corrado Benedetti Amarone della Valpolicella DOCG zseléje kiváló termék, különleges és intenzív ízzel. A zselé elkészítéséhez először fel kell melegíteni a folyékony összetevőt, amely ebben az esetben az Amarone DOCG, amely elveszíti alkoholos összetevőjét, és felszabadítja a benne lévő cukortartalmat. A bor a zselé központi eleme, mivel ez az alap, amely kibocsátja az aromákat és a tartós ízt. Az Amarone della Valpolicella DOCG Az Amarone DOCG az egyik leginkább dicsért olasz vörösbor. Nagyon gazdag íz jellemzi. Színe nagyon intenzív rubinvörös, sőt, gránátvörösbe hajlik. Az íze gyümölcsös: érett piros gyümölcsökre, különösen cseresznyére emlékeztet. Az idősebb borokban nagyon fás, dohányos és kávés jegyek is érezhetők.
