1800-tól napjainkig: egy piemonti finomság A baci di Cherasco egy ízletes piemonti csemege, amely finom étcsokoládé keverékből készül, 65% kakaómasszával, pörkölt Piemonte mogyoróval, egy régi recept szerint durvára törve. Nevüket Cherasco városáról kapták, amely a Cuneese régióban található, ahol ezeket az édességeket a 1800-as évek végén találták fel.
