A Barbaresco Ronchi DOCG 2021 az Azienda Agricola Ronchi pincészet legjobb Nebbiolo szőlőiből készült vörösbor. A piemonti borászat legmagasabb kifejezését képviseli. Szőlőfajta: Nebbiolo 100% Szőlőültetvények: Barbaresco község, a "Ronchi" földrajzi megnevezés alatt, valamint egy kis szőlő a gazdaság közelében. Talaj: márványos és meszes talaj, agyagos beszivárgásokkal, közepesen tömör. Művelés: szinte teljesen kézi a telepített sorokban a szintvonalak betartásával. A metszési módszer hagyományos Guyot, íves módosítással, 8-10 rügyet hagyva a gyümölcságon. Az őszi talajmunkák váltakozó sorokban történnek, takarónövények és más hüvelyesek vetésével. Műtrágyázást és vegyi gyomirtást nem alkalmaznak. A kártevők elleni kezelések integrált védekezésen és a szexuális zavarás módszerén alapulnak feromonokkal a molytetű ellen. Betakarítás: a szőlőket általában szeptember végén és október elején kézzel szüretelik. Borászat: a folyamat a fürtök kicsépelésével és lágy zúzásával kezdődik. A fermentáció irányított hőmérsékleten, 28-30° C körüli hőmérsékleten zajlik acél tartályokban. A héjon való áztatás 12-15 napig tart. Érlelés: az érlelés részben barrique-ban, részben nagyfás oldalon történik körülbelül 22-24 hónapig, amit a harmadik év május-júniusában követ az üvegekbe töltés. Ezt megfelelő palacktartás követi. Alkoholtartalom: 14,5% vol.
Szállítási költség Ft10 557,17, ingyenes Ft76 713,00 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Barbaresco Ronchi DOCG 2021 az Azienda Agricola Ronchi pincészet legjobb Nebbiolo szőlőiből készült vörösbor. A piemonti borászat legmagasabb kifejezését képviseli. Szőlőfajta: Nebbiolo 100% Szőlőültetvények: Barbaresco község, a "Ronchi" földrajzi megnevezés alatt, valamint egy kis szőlő a gazdaság közelében. Talaj: márványos és meszes talaj, agyagos beszivárgásokkal, közepesen tömör. Művelés: szinte teljesen kézi a telepített sorokban a szintvonalak betartásával. A metszési módszer hagyományos Guyot, íves módosítással, 8-10 rügyet hagyva a gyümölcságon. Az őszi talajmunkák váltakozó sorokban történnek, takarónövények és más hüvelyesek vetésével. Műtrágyázást és vegyi gyomirtást nem alkalmaznak. A kártevők elleni kezelések integrált védekezésen és a szexuális zavarás módszerén alapulnak feromonokkal a molytetű ellen. Betakarítás: a szőlőket általában szeptember végén és október elején kézzel szüretelik. Borászat: a folyamat a fürtök kicsépelésével és lágy zúzásával kezdődik. A fermentáció irányított hőmérsékleten, 28-30° C körüli hőmérsékleten zajlik acél tartályokban. A héjon való áztatás 12-15 napig tart. Érlelés: az érlelés részben barrique-ban, részben nagyfás oldalon történik körülbelül 22-24 hónapig, amit a harmadik év május-júniusában követ az üvegekbe töltés. Ezt megfelelő palacktartás követi. Alkoholtartalom: 14,5% vol.
