A Bigoli a klasszikus hosszú tészta, friss tészta, a spagetti vastagabb rokona, amely durva felületéről ismert, tökéletesen megtartja a szószt. Ez a tulajdonság rendkívül sokoldalúvá teszi, lehetővé téve, hogy harmonikusan illeszkedjen különböző regionális ételekhez. Könnyedén átmegy a kacsaszószoktól a szardellás szószokig, mindig gazdag és kielégítő ízélményt nyújtva.
Hozzávalók
Durum búzadara, "00" típusú búzaliszt, tojáskeverék 18,2%, víz.
ALLERGÉNEK:
Összetevőként jelen van: glutént tartalmazó gabonafélék, tojás és tojás alapú termékek.
A létesítményben jelen van: hal és hal alapú termékek, tej és tej alapú termékek (beleértve a laktózt), diófélék (mandula, mogyoró, kesudió, közönséges dió, makadámdió, pisztácia, pekándió, brazil dió és származékai), zeller és zeller alapú termékek, kén-dioxid és szulfitok 10 mg/kg vagy 10 mg/l feletti koncentrációban SO2-ként kifejezve.
Eltarthatóság: 45 nap;
Tartalmazhat: Glutént tartalmazó gabonafélék, Tojás, Hal, Tej, Diófélék, Zeller, 10 mg/L feletti szulfitok
