Leírás
A konyhádhoz, átültetésre cserépbe vagy kertbe, esetleg veteményesbe ajánljuk ezt a 12 cm átmérőjű cserépben lévő növényt, amely már készen áll az átültetésre és a virágzásra, és bármikor elláthat citromos kakukkfűvel, amikor csak szükséged van rá, hogy ízesítsd vele a főztjeidet vagy ételeidet. A citromos kakukkfű növény könnyen termeszthető, és ideális környezetet talál a kertekben, napos helyen vagy félárnyékban. Elérheti a 40-50 cm magasságot. Nem igényel különleges talajt, amennyiben száraz és jól vízelvezetett, tehát magas homoktartalmú. Valójában a citromos kakukkfű nem tűri a víz pangását, és csak akkor kell öntözni, amikor a talaj száraz. Annak ellenére, hogy törékeny növénynek tűnik, nagyon ellenálló, és hosszabb ideig is túlél víz nélkül. Márciustól július végéig átültethető. Érdekességek Virágai és levelei frissen és szárítva is használhatók köhögés és megfázás kezelésére (köszönhetően nyákoldó és balzsamos tulajdonságainak). A citromos kakukkfű virágzó hajtásait és leveleit a virágzás előtt és elején gyűjtik. Intenzív citrusos íze miatt gyakran használják grillezett és főtt húsok, grillezett és sült halak elkészítéséhez, saláták ízesítésére, tészta- és rizsételek fűszerezésére. Kiváló grillezett vagy párolt zöldségek, sült burgonya és pirított gombák ízesítésére. Használják gyümölcsök alkoholos tartósításához, gyümölcssorbetekhez, gyógynövényes infúziókhoz, aromás likőrökhöz és gyógynövényes ecetekhez. Emésztési problémák megoldására is alkalmas. Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és a múlt század húszas éveiig a fertőtlenítőszerek fő összetevője volt. Az egyiptomiak balzsamozó kenőcsökkel együtt használták a múmiák bebalzsamozásához; a görögök csemegének tartották a citromos kakukkfű mézet; a rómaiak úgy gondolták, hogy bátrabbá és erősebbé teszi őket, ezért gyakran locsolták magukat vízzel és kakukkfűvel.