Kiváló kategóriájú olívaolaj, amelyet közvetlenül az olívákból nyernek, kizárólag mechanikai eljárások alkalmazásával. Ez a Contarina által készített Extra Szűz Olívaolaj egy értékes termék. Valóban izgalmas olaj, amelyet szándékosan egy gyönyörű címke díszít, hogy kiemelje a termék belső minőségi értékét. Az olajfaligetek a Mezzane-völgyben készülnek, Mezzane di Sotto és Illasi községekben, Verona megye északi dombjain. Ez a völgy különleges és egyedülálló éghajlati kincsként szolgál az olajtermeléshez: márga- és homokkő alapú talaj, érintetlen természet, egy zárt völgy, amely egész évben állandó hőmérsékleteket tart fenn, különösen a gyümölcs érési időszakában kiváló hőmérsékleti ingadozásokkal. Ez egy Doge típusú olaj (Casaliva Leccino). Intenzív zöld színű, krémes és tartós, határozott zöldség, articsóka és tök illatokkal rendelkezik. Doge Extra Szűz Olívaolaj: elismerések 2022: Aranyérem az AIPO Nemzetközi Versenyen, Ezüst Aipo 2022: Első helyezett az Extra Szűz Olívaolaj Palio 2022-ben, Verona 2023: Jelen a Gamberorosso és Slow Food útmutatójában.