A Giardiniera talán Itália legismertebb és legkedveltebb előételje. Ez zöldségek összessége, amelyeket darabokra vágva, vízben és ecetben főznek, és gyakran használják köretként, díszítésként vagy más összetettebb ételek összetevőjeként. A giardiniera mögött hosszú történet áll, amely a paraszti hagyományokból gyökerezik, mivel eredetileg a nyári hónapokban túlságosan bőséges zöldségtermés megőrzésének módjaként született, hogy télen fogyaszthassák. Mivel ez sok olasz régióra jellemző készítmény, számos változata létezik, amelyek változnak a felhasznált zöldségek, az aromák hozzáadása vagy a készítési módszerek szerint. Ez a praktikus 500g-os üveg ideális az olyan alkalmakra, amikor a társaság nagyobb létszámú.