Leírás
A Nero Fermento fermentált fekete fokhagymája igazán egyedülálló! Jellegzetes fekete színét egy hosszú fermentációs és érlelési folyamatnak köszönheti, amely igazán elegáns ízt kölcsönöz neki. A fermentációs folyamat átalakítja a fokhagyma jellegzetes intenzív és csípős aromáját egy lágyabb és finomabb ízzé, és a gerezdeket is puhává teszi, ezáltal növelve az emészthetőségét. Ezeknek a sajátosságoknak köszönhetően a fekete fokhagyma, amely az ázsiai kultúrából származik és sok országban elterjedt, egyre inkább főszereplővé válik mind a gourmet konyhákban, mind a mindennapi étrendben, keresett jótékony tulajdonságai és utánozhatatlan íze miatt. Ez a praktikus 100g-os zacskó három vagy négy fej fermentált fekete fokhagymát tartalmaz. MINŐSÉGI MEZŐGAZDASÁG ÉS A JÖVŐRE VALÓ TEKINTETTEL A Nero Fermento egy innovatív vállalat, amely a természet és a technológia szinergikus egyesüléséből született, köszönhetően két, az élelmiszeriparban már megalapozott valóság együttműködésének: az egyik a fermentált fokhagyma termelésére szakosodott Agricoltori in Erba, a másik pedig a Reliable Environmental Solutions, amely az energetikai és környezetvédelmi területen dolgozik a fenntartható termelési folyamatok biztosítására irányuló technológiák fejlesztésén. A Nero Fermento így fejezi ki az ideális egyesülést a minőségi mezőgazdaság és a folyamatos technológiai kutatás között, azzal a céllal, hogy értékelje a mi szép országunk számtalan kiváló termékét, köztük az utánozhatatlan fermentált fekete fokhagymát.