A Jako Brut Riserva Metodo Classico Extra Brut 2009 a Jako Wine-ből egy pezsgő, amely vonzó gyümölcsaromákat kínál és napfényes színű, ideális az egész étkezéshez. Szőlőfajta: 100% Pinot Noir az Oltrepò Pavese-ből. Terroir: három hektáros szőlőterület az Oltrepò Pavese területén. Közepes, meszes talaj; kelet-északkeleti tájolás. Magasság 100-250 méter tengerszint felett. Az nevelési rendszer Guyot, hektáronként maximum 100 mázsa szőlő terméssel, a szabályozás határain belül. Néha nyári metszést végeznek. A telepítés sűrűsége 3500/4000 tőke hektáronként. Betakarítási időszak: szeptember első dekádja, a szőlő kézi szüretelése. A szüret kézzel történik kisméretű rekeszekkel. A szőlőt hűtött eszközökkel szállítják a pincébe. A szőlőt egészben, lágy préselésnek vetik alá, de csak a must első része esik statikus tisztításnak és kiválasztott élesztőinek inokulálásnak. Érlelés: az alap 3 hónapig érlelődik acéltartályokban, hidegen stabilizálják, és legalább 36 hónapig erjed. Palackozás után szeptemberben legalább 2 hónapig pihen a palackban. Teljes savtartalom: 6,5 gr./l. Életkor: 6-8 év. Alkohol tartalom: 12,50% vol.
Szállítási költség Ft10 544,17, ingyenes Ft76 618,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Jako Brut Riserva Metodo Classico Extra Brut 2009 a Jako Wine-ből egy pezsgő, amely vonzó gyümölcsaromákat kínál és napfényes színű, ideális az egész étkezéshez. Szőlőfajta: 100% Pinot Noir az Oltrepò Pavese-ből. Terroir: három hektáros szőlőterület az Oltrepò Pavese területén. Közepes, meszes talaj; kelet-északkeleti tájolás. Magasság 100-250 méter tengerszint felett. Az nevelési rendszer Guyot, hektáronként maximum 100 mázsa szőlő terméssel, a szabályozás határain belül. Néha nyári metszést végeznek. A telepítés sűrűsége 3500/4000 tőke hektáronként. Betakarítási időszak: szeptember első dekádja, a szőlő kézi szüretelése. A szüret kézzel történik kisméretű rekeszekkel. A szőlőt hűtött eszközökkel szállítják a pincébe. A szőlőt egészben, lágy préselésnek vetik alá, de csak a must első része esik statikus tisztításnak és kiválasztott élesztőinek inokulálásnak. Érlelés: az alap 3 hónapig érlelődik acéltartályokban, hidegen stabilizálják, és legalább 36 hónapig erjed. Palackozás után szeptemberben legalább 2 hónapig pihen a palackban. Teljes savtartalom: 6,5 gr./l. Életkor: 6-8 év. Alkohol tartalom: 12,50% vol.
