Ez a DOP minősítésű, nyújtott tésztájú sajt közvetlenül a gazdaságból származó bivalytejből készül. A tejet természetes savóindítóval és oltóanyaggal gazdagítják, majd a koagulációs fázisba vezetik. Az érlelés természetes tejsavas fermentációval történik. Az érlelés után a túrót kézzel nyújtják és formázzák. Ezt követően a terméket rövid ideig hideg vízben hűtik, hogy megszilárduljon, majd sós lében sózzák. A sajtot olyan csomagolásban árulják, amely kormányzó folyadékot tartalmaz, hogy megőrizze frissességét.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
Ez a DOP minősítésű, nyújtott tésztájú sajt közvetlenül a gazdaságból származó bivalytejből készül. A tejet természetes savóindítóval és oltóanyaggal gazdagítják, majd a koagulációs fázisba vezetik. Az érlelés természetes tejsavas fermentációval történik. Az érlelés után a túrót kézzel nyújtják és formázzák. Ezt követően a terméket rövid ideig hideg vízben hűtik, hogy megszilárduljon, majd sós lében sózzák. A sajtot olyan csomagolásban árulják, amely kormányzó folyadékot tartalmaz, hogy megőrizze frissességét.
