A Tartufi Bianconi szarvasgombás pestója kivételes termék, amely az umbriai föld egyszerűségét és illatait hozza az asztalra. Ez egy kész szósz, amely bazsalikommal készül, amely elengedhetetlen illatát adja, pecorino sajttal és nyári fekete szarvasgombával, és ideális bármilyen tészta ízesítésére.