A Mulino di Gragnano Mafaldine Corte egy jellegzetes kampániai tésztaforma, amely hagyományos durumbúzából készült. Ez a rövid, hullámos tészta a hosszú mafaldina megtört változata, kiváló a "pasta mischiata" elkészítéséhez. Ezt a tésztát Nápolyból származó szimbolikus ételként tartják számon, amelyet hagyományosan vasárnapi ebédekre vagy ünnepi alkalmakra készítenek, gazdag és összetett kampániai szószokkal. A Mafaldine Corte gyártása egyszerű: a Il Mulino di Gragnano pékség a legjobb pugliai búzát választja ki, és kizárólag a Monte Faito tiszta vizét használja. A bronzszita biztosítja a tészta porozitását, ami elengedhetetlen az ízek kiemeléséhez. A lassú, alacsony hőmérsékleten történő szárítás megőrzi a búza tulajdonságait, garantálva a tészta illatát, ízét és főzési állóképességét.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
A Mulino di Gragnano Mafaldine Corte egy jellegzetes kampániai tésztaforma, amely hagyományos durumbúzából készült. Ez a rövid, hullámos tészta a hosszú mafaldina megtört változata, kiváló a "pasta mischiata" elkészítéséhez. Ezt a tésztát Nápolyból származó szimbolikus ételként tartják számon, amelyet hagyományosan vasárnapi ebédekre vagy ünnepi alkalmakra készítenek, gazdag és összetett kampániai szószokkal. A Mafaldine Corte gyártása egyszerű: a Il Mulino di Gragnano pékség a legjobb pugliai búzát választja ki, és kizárólag a Monte Faito tiszta vizét használja. A bronzszita biztosítja a tészta porozitását, ami elengedhetetlen az ízek kiemeléséhez. A lassú, alacsony hőmérsékleten történő szárítás megőrzi a búza tulajdonságait, garantálva a tészta illatát, ízét és főzési állóképességét.
