A Tenute Piano Regio Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2018 a Cantine Strapellum-tól egy olyan gazdag bor, mint Basilicata. Szőlő: Kézzel szüretelt, válogatott Aglianico del Vulture szőlőből készült. Termőterület: A Vulture lábánál található birtokunk szőlőültetvényei. Tenute Piano Regio - Venosa. Borászati eljárás: A frissen szüretelt szőlő a pincébe kerül és gyorsan lefejtésre és zúzásra kerül, hogy csak a legnemesebb és aromásabb részeket nyerjük ki a héjból és a szemek legkülső részéből. A fermentálás, ellenőrzött hőmérsékleten, lehűtött acéltartályokban zajlik. A maceráció 20-25 napig tart, során időszakos visszaforgatás történik, hogy a must elnyerje az összes nyomelemet, amely a héjban található és finoman kivonja a színező anyagot. Az átváltozás csak akkor következik be, amikor az összes cukor alkohollá alakult. Hőszigetelt acéltartályokba öntik át, hogy hosszú ideig megőrizzék a körülbelül 22 °C-os posztfermentációs hőmérsékletet. Ily módon a malolaktikus fermentáció természetesen elindul és befejeződik a következő két hónapban. Érés: Az összes bor 24 hónapig pihen új, 225 literes francia tölgyfahordókban, közepesen pörkölt. Legalább 12 hónapig értékes palackokban fejezi be érését. Alkoholtartalom: 14,5% Vol. Évjárat: 2018.
Szállítási költség Ft11 095,58, ingyenes Ft80 625,30 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Tenute Piano Regio Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2018 a Cantine Strapellum-tól egy olyan gazdag bor, mint Basilicata. Szőlő: Kézzel szüretelt, válogatott Aglianico del Vulture szőlőből készült. Termőterület: A Vulture lábánál található birtokunk szőlőültetvényei. Tenute Piano Regio - Venosa. Borászati eljárás: A frissen szüretelt szőlő a pincébe kerül és gyorsan lefejtésre és zúzásra kerül, hogy csak a legnemesebb és aromásabb részeket nyerjük ki a héjból és a szemek legkülső részéből. A fermentálás, ellenőrzött hőmérsékleten, lehűtött acéltartályokban zajlik. A maceráció 20-25 napig tart, során időszakos visszaforgatás történik, hogy a must elnyerje az összes nyomelemet, amely a héjban található és finoman kivonja a színező anyagot. Az átváltozás csak akkor következik be, amikor az összes cukor alkohollá alakult. Hőszigetelt acéltartályokba öntik át, hogy hosszú ideig megőrizzék a körülbelül 22 °C-os posztfermentációs hőmérsékletet. Ily módon a malolaktikus fermentáció természetesen elindul és befejeződik a következő két hónapban. Érés: Az összes bor 24 hónapig pihen új, 225 literes francia tölgyfahordókban, közepesen pörkölt. Legalább 12 hónapig értékes palackokban fejezi be érését. Alkoholtartalom: 14,5% Vol. Évjárat: 2018.
