Leírás
Ha szereted a jellegzetes tésztaformákat, próbáld ki a Casarecce lunghe-t, egy kézműves tésztát, amely a busiate-ra emlékeztet, amelyeket kötőtűkkel, azaz busi-val készítenek. Az "ívelt" forma és a porózusság teszi a Casarecce-t alkalmassá arra, hogy még a kevésbé sűrű szószokat is kísérje, annak ellenére, hogy sima felületű. Élvezheted őket egészben vagy durván kézzel törve, hogy még rusztikusabb formát kapj, amelyet tipikus receptekben, például burgonyával kevert tésztában használhatsz. Mint minden Valle del Crati durumbúzadara tészta, a Casarecce is kézműves módon készül válogatott olasz gabonákból; az alacsony hőmérsékleten történő szárításnak köszönhetően a tészta magas fehérje- és tápanyagtartalmat tart meg. Hogyan főzzük a Casarecce-t A Casarecce tökéletesen illik mind a hagyományos, mind az egyszerűbb és ízletesebb szószokhoz, amelyeket olyan hozzávalókkal készítenek, mint a padlizsán, ricotta, koktélparadicsom és bármi más, amit a kreativitás inspirál. Kiváló egy ízletes, gazdag tésztás omlett elkészítéséhez. Tippek a tökéletes főzéshez Használj 6 liter vizet 500 g-hoz Sózd meg, és amikor a víz forr, add hozzá a tésztát. Időnként keverd meg. A főzés végén szűrd le és ízesítsd ízlés szerint. Főzési idő: 10-12 perc. Összetevők: Durumbúzadara, víz. Allergének: Glutént tartalmazó gabonafélék. Természetes termék, tartósítószerek és színezékek nélkül. Tárolási mód: Tartsd távol a közvetlen napfénytől és hőforrásoktól. 500 grammos csomagolás Casarecce receptek Tésztás omlett