A Erdei Méz sötét, szinte fekete színével és sűrű, viszkózus állagával tűnik ki. A hagyományos mézekkel ellentétben nem a virágok nektárjából származik, hanem a fák, mint a tölgyek, fenyők és lucfenyők által termelt mézharmatból, egyedi komplexitást kölcsönözve ennek a méznek. Az illata intenzív és átütő, fás, gyantás és aljnövényzeti jegyekkel, amelyek az erdei környezetre utalnak. Az íze kevésbé édes, mint más mézeké, enyhén kesernyés és malátás utóíze van, így ideális a kifinomult ízléssel rendelkező embereknek, akik a mély és tartós ízeket értékelik. Ez a méz gyönyörűen illik a karakteres és érlelt sajtokhoz, mint a Parmigiano Reggiano és a Pecorino, kiemelve azok komplexitását. Tökéletesen illik aszalt gyümölcsökhöz, dióhoz és teljes kiőrlésű kenyérhez, vagy aromás ízt adhat teákhoz és meleg italokhoz.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Erdei Méz sötét, szinte fekete színével és sűrű, viszkózus állagával tűnik ki. A hagyományos mézekkel ellentétben nem a virágok nektárjából származik, hanem a fák, mint a tölgyek, fenyők és lucfenyők által termelt mézharmatból, egyedi komplexitást kölcsönözve ennek a méznek. Az illata intenzív és átütő, fás, gyantás és aljnövényzeti jegyekkel, amelyek az erdei környezetre utalnak. Az íze kevésbé édes, mint más mézeké, enyhén kesernyés és malátás utóíze van, így ideális a kifinomult ízléssel rendelkező embereknek, akik a mély és tartós ízeket értékelik. Ez a méz gyönyörűen illik a karakteres és érlelt sajtokhoz, mint a Parmigiano Reggiano és a Pecorino, kiemelve azok komplexitását. Tökéletesen illik aszalt gyümölcsökhöz, dióhoz és teljes kiőrlésű kenyérhez, vagy aromás ízt adhat teákhoz és meleg italokhoz.
