A Shoyu a szójás szósz japán neve, amely egy olyan szószcsoportot jelöl, amelyet babokból és pörkölt gabonákból készült koji segítségével sóoldatban erjesztenek. A Kekoji Lab lencse- és hajdinaliszt Shoyu-ja egy zöldséges szósz, amit só vagy a hagyományos szójaszósz helyett lehet használni. A gabonák és babok kombinációja egy jellegzetes és egyedi ízt kölcsönöz ennek a fűszernek. A shoyu fő jellemzője, a sós ízen kívül, az umami koncentrációja, amely természetes módon a koju tartalmazó enzimek segítségével képződik. Ez a hagyományos shoyu újraértelmezése, lencsével a szója és pörkölt hajdinnal a búza helyett, érvényes alternatíva a hagyományos szójaszószhoz képest. Egyedi aromás és ízprofiljával helyi és fenntartható alapanyagokból készül, amelyek a mi emilian területünkről származnak. Minden ételhez használhatod só helyett, hogy plusz ízt adj hozzá. Gyakorlatilag 250ml-es adagolóperemes palackban kapható. LEJÁRATI IDŐ: zárt állapotban: 12 hónap, száraz, világos helyen, szobahőmérsékleten tárolandó, nyitás után: hűtőben legfeljebb 60 napig tárolható. Gyártási ország: Olaszország.
Szállítási költség Ft7744,68, ingyenes Ft19 069,82 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Shoyu a szójás szósz japán neve, amely egy olyan szószcsoportot jelöl, amelyet babokból és pörkölt gabonákból készült koji segítségével sóoldatban erjesztenek. A Kekoji Lab lencse- és hajdinaliszt Shoyu-ja egy zöldséges szósz, amit só vagy a hagyományos szójaszósz helyett lehet használni. A gabonák és babok kombinációja egy jellegzetes és egyedi ízt kölcsönöz ennek a fűszernek. A shoyu fő jellemzője, a sós ízen kívül, az umami koncentrációja, amely természetes módon a koju tartalmazó enzimek segítségével képződik. Ez a hagyományos shoyu újraértelmezése, lencsével a szója és pörkölt hajdinnal a búza helyett, érvényes alternatíva a hagyományos szójaszószhoz képest. Egyedi aromás és ízprofiljával helyi és fenntartható alapanyagokból készül, amelyek a mi emilian területünkről származnak. Minden ételhez használhatod só helyett, hogy plusz ízt adj hozzá. Gyakorlatilag 250ml-es adagolóperemes palackban kapható. LEJÁRATI IDŐ: zárt állapotban: 12 hónap, száraz, világos helyen, szobahőmérsékleten tárolandó, nyitás után: hűtőben legfeljebb 60 napig tárolható. Gyártási ország: Olaszország.
| Energia (kcal) | 65 |
| Szénhidrátok (g) | 12,5 |
| amelyből cukrok (g) | 0,3 |
| Zsír (g) | 0,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,2 |
| Fehérje (g) | 3,3 |
| Akció | 12,2 |
