Leírás
A porcsin, más néven disznóparéj, egy mediterrán nyári vadnövény, amelynek kicsi, kerek levelei és puha, vöröses szára van, gazdag omega3-ban és linolsavban. Ezt különösen az Alchimie di Circe mezőgazdasági vállalat termeli, természetesen vegán és gluténmentes. Sajnos használata feledésbe merült, és az egyik leggyakrabban gyomlált növény az olasz kertekben. Ez a változat piemonti módszer szerint készült ecetes zöldségként, ami ízletesebbé és virágosabbá teszi, az illatos umbriai extra szűz olívaolajba merítve, amely kerekíti az ízét. Tökéletes előételekhez, bruschettához, vagy grillezett rókagombával kísérve, 230g-os üvegedényben. ÖSSZETEVŐK: Vadporcsin, extra szűz olívaolaj (Soc. Agr. Trevi Olio Flaminio), almaecet* (Olaszország), szicíliai tengeri só, természetes fűszerek. *BIO TÁPÉRTÉK: átlagos értékek 100g-ra n.d. Energia (kj) n.d. – Energia (kcal) n.d. – zsírok n.d.g – ebből telített zsírsavak n.d.g – szénhidrátok n.d.g – ebből cukrok n.d.g – fehérjék n.d.g – rostok n.d.g – só n.d.g ELTARTHATÓSÁG: zárva: 12 hónap, nyitva: 1 hónap. Gyártási ország: Olaszország