Crostata di marmellata integrale vegana

Name: Crostata di marmellata integrale vegana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g farina di farro; 200 g farina integrale; 350 g marmellata; 55 g olio di girasole; 75 g vino bianco; 75 g zucchero di canna

@alice-ricettevegolose

Categoria: Dolci

Una crostata di marmellata senza burro, friabile e deliziosa, con farina integrale. Perfetta per colazione, merenda o buffet. Ideale per vegani e per chi cerca dolci leggeri e golosi.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di farro50g
Farina integrale200g
Marmellata350g
Olio di girasole55g
Vino bianco75g
Zucchero di canna75g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Metti in una ciotola le farine e lo zucchero, forma una fontana e versa al centro il vino e l'olio. Impasta velocemente fino a ottenere un panetto omogeneo, da far riposare in frigorifero per 30 minuti.
PASSO 2 DI 4
Accendi il forno a 180 gradi e stendi la frolla in un cerchio spesso 4-5mm, sopra un foglio di carta da forno. Trasferisci la frolla nello stampo lasciandolo direttamente sulla carta da forno.
PASSO 3 DI 4
Forma i bordi della crostata schiacciando leggermente con le mani. Taglia con un coltello l'eventuale frolla in eccesso. Riempi la crostata con marmellata a piacere (almeno 350g) e decora con la frolla rimasta, oppure con della frutta secca.
PASSO 4 DI 4
Cuoci per 30 minuti, sforna e lascia intiepidire prima di servire.

Suggerimenti

Carta da forno
Forno
Stampo rotondo diametro 24cm

Informazioni generali

Note di conservazione

Questa crostata si conserva a temperatura ambiente, in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro, per massimo 5 giorni.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	302,94
Carboidrati (g)	56,74
di cui Zuccheri (g)	35,47
Grassi (g)	7,19
di cui Saturi (g)	1,02
Proteine (g)	3,68
Fibre (g)	2,09

Proteine
3,68g·5%
Carboidrati
56,74g·81%
Grassi
7,19g·10%
Fibre
2,09g·3%