Tartufi cioccolato e mandorle vegan

Preparazione

1. PASSO 1 DI 6

   Formate 20 mucchietti di crema al cacao su un foglio di carta da forno, metteteli in frigorifero a rassodare.

2. PASSO 2 DI 6

   Nel frattempo mescolate in una ciotola i semi, la farina e la crema di mandorle, fino a ottenere un panetto piuttosto solido.

3. PASSO 3 DI 6

   Ricavate dall'impasto una pallina grande circa come una noce ed appiattitela leggermente.

4. PASSO 4 DI 6

   Mettete al centro un mucchietto di crema al cacao e arrotolate tra le mani per formare il tartufo, nascondendo la crema all'interno.

5. PASSO 5 DI 6

   Proseguite allo stesso modo fino ad esaurire l'impasto di mandorle, appoggiate via via i tartufi su un vassoio e fateli riposare in frigorifero 20-30 minuti prima di servirli.

6. PASSO 6 DI 6

   Passaggio opzionale: prima di riporre i tartufi nel frigo potete rotolarli nell'eritritolo a velo.

Suggerimenti

• Ciotola

• Foglio di carta da forno

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)