I French Toast con croissant sono una colazione raffinata ma semplice da preparare. La base soffice e burrosa dei croissant, abbinata alla confettura artigianale di fragola e melograno Anessi e a frutta fresca, trasforma un classico brunch in un’esperienza gourmet.
Prepara la pastella: in una ciotola sbatti le uova con il latte, l’estratto di vaniglia e lo zucchero fino a ottenere una pastella liscia.
Taglia e immergi i croissant: taglia i croissant a metà nel senso della lunghezza e immergili nella pastella per qualche secondo senza inzupparli eccessivamente.
Cuoci i croissant: scalda una padella antiaderente a fuoco medio e sciogli una noce di burro. Cuoci i croissant circa 2-3 minuti per lato, finché saranno dorati e leggermente croccanti.
Componi il piatto: spalma un generoso strato di confettura su ogni metà di croissant e disponi la frutta fresca sopra.
Servi e decora: impiatta i croissant caldi e, se desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Padella antiaderente
Ciotola
Frusta
Servire caldi per godere al meglio della combinazione di consistenze e sapori. Porzione pensata per 2 persone. La quantità di confettura e frutta può essere adattata al gusto.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 204,84 |
| Carboidrati (g) | 17,43 |
| di cui Zuccheri (g) | 4,11 |
| Grassi (g) | 11,14 |
| di cui Saturi (g) | 5,59 |
| Proteine (g) | 8,13 |
| Fibre (g) | 0,67 |
| Sale (g) | 0,2 |
