Una ricetta di
Annamariachef2.0Torta soffice al limone in microonde(senza glutine, senza zucchero, senza nichel, senza lattosio)
Una torta soffice e profumata al limone, pronta in soli 2 minuti grazie al microonde!
Ingredienti
(per 2 persone)
Acqua
3 cucchiai
Olio di riso
1 cucchiaio
Eritritolo
1.5 cucchiaio
Farina di riso
90 g
Uova
1 unità
Yogurt greco senza lattosio
4 cucchiaino
Cremor tartaro
1.5 cucchiaino
Bicarbonato
0.5 cucchiaino
Buccia di limone grattugiata
2 g
Preparazione
STEP 1 di 4
In un piatto lavorare con una forchetta le parti liquide compreso l’uovo e lo yogurt.STEP 2 di 4
Aggiungere le polveri, in ultimo i cucchiai di acqua, lavorare il tutto e ottenere un risultato omogeneo e corposo.STEP 3 di 4
Distribuire nelle due tazze non molto grandi.STEP 4 di 4
Portare a cottura in microonde, massima potenza per 2 minuti, verificare a fine cottura prima di servire.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Servire la torta calda o a temperatura ambiente, ideale per una colazione veloce!