In una ciotola, lavorare con fruste elettriche uova e zucchero.
Aggiungere la buccia grattugiata di limone e arancia.
Unire le parti liquide e le polveri seguendo l'ordine della ricetta. Lavorare ancora per eliminare i grumi.
Distribuire l'impasto nei pirottini e, se gradito, decorare con gocce di cioccolato fondente.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 15-17 minuti, controllando la cottura.
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Se desideri, puoi aggiungere gocce di cioccolato fondente per una dolce decorazione.
Italia
| Energia (kcal) | 242,76 |
| Carboidrati (g) | 36,25 |
| di cui Zuccheri (g) | 11,01 |
| Grassi (g) | 9,11 |
| di cui Saturi (g) | 1,99 |
| Proteine (g) | 6,06 |
| Fibre (g) | 0,26 |
| Sale (g) | 0,27 |
