Avocado toast con uovo

Name: Avocado toast con uovo
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Uovo; 100 g Fettine Di Salmone Affumicato; 1/2 avocado maturo; 4 Fette Pane in cassetta; q.b. Limone; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Aceto di vino

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Categoria: Piatti unici

Scopri l'autentico gusto dell'avocado toast con uovo: salmone affumicato e avocado maturo su pane croccante. Un tocco di limone per un'esperienza gourmet!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uovo1unità
Fettine di salmone affumicato100g
Avocado maturo1/2
Pane in cassetta4Fette
Limoneq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aceto di vinoq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Come prima cosa schiaccia mezzo avocado con una forchetta e aggiungi sale e limone.
PASSO 2 DI 4
Ora ungi una padella e fai dorare ogni fetta di pan bauletto da ogni lato.
PASSO 3 DI 4
Metti a bollire l'acqua in un pentolino abbastanza largo, sala e aggiungi un cucchiaio di aceto di vino bianco, poi mescola energicamente fino a creare un vortice e velocemente versa al suo interno l'uovo facendo attenzione a non rompere il tuorlo. Fai cuocere per 2 minuti e scolalo, facendo sempre molta attenzione.
PASSO 4 DI 4
Ora inizia a comporre il tuo avocado toast, quindi su ogni fetta spalma la cremina di avocado e metti una fetta di salmone. In cima adagia l'uovo in camicia aggiungendo un po' di pepe.

Informazioni generali

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	190,31
Carboidrati (g)	13,06
di cui Zuccheri (g)	0,89
Grassi (g)	9,6
di cui Saturi (g)	1,7
Proteine (g)	12,87
Fibre (g)	1,67
Sale (g)	0,66

Proteine
12,87g·35%
Carboidrati
13,06g·35%
Grassi
9,6g·26%
Fibre
1,67g·4%