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  2. Chili vegetariano

Preparazione

Descrizione

Ricette
Arte in Tavola
Chili vegetariano

Chili vegetariano

@arte-in-tavola
Categoria: Piatti unici

Scopri il gusto autentico del Chili vegetariano: ingredienti selezionati come peperoni e fagioli rossi per una tradizione italiana piccante e saporita. Provalo ora!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 60 minPreparazione: 60 min
Paese: Messico
arte-in-tavola@arte-in-tavola

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Cipolle bianche (o cipolle ramate)1unità
  • Aglio (spicchi piccoli)1spicchio
  • Passata di pomodoro800g
  • Peperoni piccoli rossi (o peperoni piccoli gialli)2unità
  • Mais sgocciolato250g
  • Fagioli rossi sgocciolati250g
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
  • Peperoncinoq.b.
  • Paprikaq.b.

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  • PASSO 1 DI 1

    Soffriggi con poco olio una cipolla e uno spicchio di aglio, poi aggiungi 800g di passata di pomodoro, i peperoni tagliati a cubetti, il mais ed i fagioli, aggiungi sale, pepe, peperoncino e un cucchiaino di paprika e fai cuocere a fuoco basso senza coperchio per circa un'ora. Ottimo accompagnato da tortillas di mais, piadina o pane abbrustolito.

  • Informazioni generali

    Origine

    Messico

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)138,14
    Carboidrati (g)25,59
    di cui Zuccheri (g)11,44
    Grassi (g)1,3
    di cui Saturi (g)0,26
    Proteine (g)4,3
    Fibre (g)6,49
    Sale (g)0,01
    • Proteine
      4,3g·11%
    • Carboidrati
      25,59g·68%
    • Grassi
      1,3g·3%
    • Fibre
      6,49g·17%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie