Piadine allo yogurt

Name: Piadine allo yogurt
Prep time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 Farina Di Frumento Integrale (o Farina Setacciata Tipo 2); 170 yogurt greco bianco; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine; 1 Pizzico Bicarbonato; 1 Pizzico Sale

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Categoria: Secondi piatti

Scopri il gusto autentico delle Piadine allo yogurt: farina integrale e yogurt greco per un tocco sano e saporito d’ispirazione italiana. Provali ora!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 40 minPreparazione: 40 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di frumento integrale (o farina setacciata tipo 2)200
Yogurt greco bianco170
Olio d'oliva extra-vergine1 Cucchiaio
Bicarbonato1 Pizzico
Sale1 Pizzico

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Unisci tutti gli ingredienti ed impasta con le mani fino a creare un panetto liscio ed omogeneo, poi copri con un canovaccio e lascia riposare 30'.
PASSO 2 DI 3
A questo punto dividi l'impasto in 3 e stendi ogni pallina con un mattarello fino a formare una piadina tonda (volendo puoi anche stendere con le mani).
PASSO 3 DI 3
Per il CRESCIONE ti basterà farcire per metà per poi chiuderlo e sigillarlo bene premendo con le dita. Puoi fare la versione salata con ripieno di pomodoro e mozzarella, ricotta e spinaci, zucca e patate...e chi più ne ha più ne metta! MA ATTENZIONE 👇 Io l'ho fatto in versione DOLCE con una finta Nutella 🍫🍫🍫: ho schiacciato una banana matura, aggiunto un cucchiaio di cacao, del miele e noci tritate.

Informazioni generali

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	213,02
Carboidrati (g)	31,6
di cui Zuccheri (g)	2,05
Grassi (g)	5,54
di cui Saturi (g)	2,66
Proteine (g)	9,12
Fibre (g)	4,16
Sale (g)	0,04

Proteine
9,12g·18%
Carboidrati
31,6g·63%
Grassi
5,54g·11%
Fibre
4,16g·8%