Burger di fagioli e zucchine

Name: Burger di fagioli e zucchine
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 g Fagioli cannellini cotti; 100 g Zucchine; 1 Cucchiaio Olio oliva; 2 o 3 Cucchiai Pangrattato; 1 Cucchiaio Parmigiano grattugiato; Un pizzico Q.b. Sale e pepe; Qualche foglia Q.b Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; 4 unità Panini per buger piccoli; Per farcire Q.b Lattuga iceberg e pomodorini

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Categoria: Secondi piatti

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Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 25 minPreparazione: 25 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Fagioli cannellini cotti240g
Zucchine100g
Olio oliva1Cucchiaio
Pangrattato2 o 3 Cucchiai
Parmigiano grattugiato1Cucchiaio
Sale e pepeUn pizzico Q.b.
PrezzemoloQualche foglia Q.b
Aglio1Spicchio
Panini per buger piccoli4unità
Lattuga iceberg e pomodoriniPer farcire Q.b

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Metti nel boccale di un frullatore gli ingredienti ad eccezione del formaggio e del pangrattato e frulla ma non troppo perché il composto deve avere una giusta consistenza
PASSO 2 DI 6
Trasferisci il composto in una ciotola ed incorpora con un cucchiaio il formaggio grattugiato e il pangrattato
PASSO 3 DI 6
Il composto deve risultare morbido ma lavorabile con le mani
PASSO 4 DI 6
Forma delle palline di circa 60 g e poi schiacciale leggermente. Impanale con un po' di pangrattato. Spennella con un po' d'olio
PASSO 5 DI 6
Cuoci in friggitrice ad aria 190 gradi per circa 15 minuti e gira i Burger a metà cottura e se spruzza con poco olio , completa la cottura fino a doratura
PASSO 6 DI 6
Lascia raffreddare i tuoi Burger e farcisci dei piccoli panini, aggiungendo delle foglie di lattuga e dei pomodorini

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	61,24
Carboidrati (g)	6,28
di cui Zuccheri (g)	0,61
Grassi (g)	2,2
di cui Saturi (g)	0,55
Proteine (g)	2,69
Fibre (g)	3,5
Sale (g)	0,01

Proteine
2,69g·18%
Carboidrati
6,28g·43%
Grassi
2,2g·15%
Fibre
3,5g·24%