Separare l’albume dal tuorlo e monarlo a neve
In un’altra ciotola mischiare tuorlo, farina (e/o proteine), eritritolo bicarbonato e latte
Scaldare una padella e formare i pancake, aggiungere un goccio di acqua e mettere il coperchio
Farcire a piacere con frutta topping e creme
Si possono congelare
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 150,25 |
| Carboidrati (g) | 20,03 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,56 |
| Grassi (g) | 4,71 |
| di cui Saturi (g) | 2,19 |
| Proteine (g) | 7,95 |
| Fibre (g) | 0,55 |
| Sale (g) | 0,09 |
