Tuduu
Fluffy omelette al cioccolato

Fluffy omelette al cioccolato

@ciliegieezenzero

Pensi che mangiare sano sia noioso? Allora devi provare questa super omelette, soffice come una nuvola

Difficoltà: Facile
Cottura: 10 min
Preparazione: 10 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina di avena30g
  • 2 uovaq.b.
  • Zucchero30g
  • Latte30mL
  • Cacao amaro2Cucchiaini
  • Granella di pistacchioq.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    Separa i tuorli dagli albumi e montali a neve.

  2. PASSO 2 DI 6

    Aggiungi ai tuorli la farina, lo zucchero, il latte ed un cucchiaino di cacao amaro. Mescola bene.

  3. PASSO 3 DI 6

    Unisci al composto gli albumi montati e neve e mescola.

  4. PASSO 4 DI 6

    Cuoci l’omelette in una padella antiaderente.

  5. PASSO 5 DI 6

    Appena cotta ripiegala su se stessa e impiatta.

  6. PASSO 6 DI 6

    Decora con cremina al cacao, realizzata con 1 cucchiaino di cacao e acqua, e granella di pistacchio.

Informazioni generali

Origine

Italia, Umbria

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)328,63
Carboidrati (g)49,61
di cui Zuccheri (g)30,06
Grassi (g)9,73
di cui Saturi (g)4,36
Proteine (g)9,82
Fibre (g)7,83
Sale (g)0,08
  • Proteine
    9,82g·13%
  • Carboidrati
    49,61g·64%
  • Grassi
    9,73g·13%
  • Fibre
    7,83g·10%