Deliziosi muffin al cioccolato fondente pronti in soli 12 minuti grazie alla friggitrice ad aria!
In una ciotola lavorare con una frusta l'uovo con lo zucchero.
Aggiungere l'olio di cocco e il latte, mescolando bene.
Setacciare le farine con il lievito e il cacao, quindi aggiungerli al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare l'impasto negli stampini oliati o ricoperti di carta forno.
Aggiungere nel centro di ogni muffin una pallina di crema di cioccolato congelata.
Cuocere in friggitrice ad aria a 165° per 12 minuti.
Conservare in un contenitore ermetico per 3-5 giorni.
Per un tocco extra di golosità, servire con panna montata o gelato.
Italia, Veneto
