Deliziosi muffin al cioccolato, perfetti per la colazione o come merenda.
In una ciotola setacciate la farina, il cacao e il lievito, unite lo zucchero, mescolate e tenete da parte.
In un'altra ciotola con una frusta lavorate le uova, aggiungete il latte, l'olio e mescolate bene.
Aggiungete le polveri al composto liquido, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con un cucchiaio trasferite il composto nei pirottini, riempiendoli fino a circa 2/3.
Decorate la superficie con gocce di cioccolato e cuocete in forno statico a 180° per circa 25 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 3 giorni.
Accompagnateli con una tazza di caffè o latte caldo per un momento di dolcezza.
Italia, Veneto
