Polpette di piselli

Name: Polpette di piselli
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Piselli (o Pisellini Surgelati); 70 g Fiocchi d'avena; 1/2 Cipolla dorata; 3 cucchiai Pan grattato; 2 cucchiai Olio evo; 2 cucchiai Latte vegetale veganok; q.b. Formaggio filante veganok; q.b. Sale e pepe

@cucinaverza

Categoria: Secondi piatti

Prova le Polpette di Piselli: un'autentica delizia italiana con ingredienti selezionati e vegan. Gusto unico e tradizione. Scopri di più e gusta il sapore!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

cucinaverza@cucinaverza

Ingredienti

Nr. Porzioni

Piselli (o pisellini surgelati)250g
Fiocchi d'avena70g
Cipolla dorata1/2
Pan grattato3cucchiai
Olio evo2cucchiai
Latte vegetale veganok2cucchiai
Formaggio filante veganokq.b.
Sale e pepeq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Rosola i piselli in padella con olio evo e la cipolla tritata per qualche minuto
PASSO 2 DI 4
Riunisci i piselli cotti e la cipolla in un mixer insieme ai fiocchi d'avena, i 2 cucchiai d'olio, il pan grattato, e il latte vegetale. Inizia a frullare e aggiusta di sale e pepe fino ad ottenere un composto morbido ma non appiccicoso
PASSO 3 DI 4
Taglia in tocchetti il formaggio vegano filante. Con il composto di piselli forma delle pallino da 25 g l'una, inserisci in ognuna un pezzetto di formaggio vegetale e chiudi bene la polpetta. Passala infine nel pan grattato
PASSO 4 DI 4
Cuoci le polpette in padella con dell'olio evo finché ben rosolate su tutti i lati. Puoi anche cuocerle in forno a 200°C per 30 minuti, girandole a metà cottura

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	163,03
Carboidrati (g)	18,21
di cui Zuccheri (g)	3,59
Grassi (g)	7,06
di cui Saturi (g)	1,28
Proteine (g)	5,63
Fibre (g)	4,26
Sale (g)	0,01

Proteine
5,63g·16%
Carboidrati
18,21g·52%
Grassi
7,06g·20%
Fibre
4,26g·12%