Insalata di verza con olive aceto di mele e rucola

Name: Insalata di verza con olive aceto di mele e rucola
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Verza; 1 unità Rucola; 100 g Olive verdi di Cerignola; 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva; 2 cucchiai Aceto di mele; 2 cucchiai Aceto balsamico

@economista-salutista-mariapia

Categoria: Contorni

Un contorno fresco e saporito a base di verza, rucola e olive, perfetto per accompagnare i tuoi piatti principali.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Verza1unità
Rucola1unità
Olive verdi di cerignola100g
Olio extra vergine d'oliva2cucchiai
Aceto di mele2cucchiai
Aceto balsamico2cucchiai

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Lavate la verza e la rucola.
PASSO 2 DI 4
Tagliatele a julienne.
PASSO 3 DI 4
In una ciotola unitele alle olive verdi e condite con olio, aceto di mele e balsamico.
PASSO 4 DI 4
Il tutto sarà più saporito se lasciato macerare in frigo per qualche ora.

Informazioni generali

Note di conservazione

In frigorifero per un massimo di 2 giorni

Altre informazioni

Lasciare riposare in frigo per qualche ora per un sapore ancora più intenso.

Origine

Italia, Puglia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	114,44
Carboidrati (g)	1,93
di cui Zuccheri (g)	1,93
Grassi (g)	10,7
di cui Saturi (g)	1,5
Proteine (g)	1,52
Fibre (g)	2,39
Sale (g)	0,02

Proteine
1,52g·9%
Carboidrati
1,93g·12%
Grassi
10,7g·65%
Fibre
2,39g·14%