
Pasta e patate estiva con zucchine e salame
@economista-salutista-mariapia
Un'insalata di pasta fredda estiva con zucchine e salame, perfetta da consumare durante una gita fuori porta o come salva cena.
Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Pasta bio
250g250g - Patate
4unità4unità - Zucchine
4unità4unità - Salame piccante
150g150g - Saleq.b.
- Basilicoq.b.
- Mentaq.b.
- Pepeq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 6
Tagliare il salame a cubetti.
- PASSO 2 DI 6
Sbucciare, lavare e tagliare le patate a cubetti.
- PASSO 3 DI 6
Lavare, spuntare e tagliare le zucchine a pezzi.
- PASSO 4 DI 6
Cuocere le verdure a vapore e tenere da parte.
- PASSO 5 DI 6
Lessare la pasta in acqua salata e scolarla al dente.
- PASSO 6 DI 6
Raffreddare la pasta sotto l'acqua corrente e fermarne la cottura.
Suggerimenti
Contenitore ermetico
Informazioni generali
Note di conservazione
In frigo in un contenitore ermetico
Altre informazioni
Per una versione più leggera, sostituire il salame piccante con fesa di tacchino o prosciutto cotto.
Origine
Italia, Puglia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
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Energia (kcal) | 161,76 |
Carboidrati (g) | 21,62 |
di cui Zuccheri (g) | 1,02 |
Grassi (g) | 5,66 |
di cui Saturi (g) | 1,76 |
Proteine (g) | 6,75 |
Fibre (g) | 1,31 |
Sale (g) | 0,21 |
- Proteine6,75g·19%
- Carboidrati21,62g·61%
- Grassi5,66g·16%
- Fibre1,31g·4%