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FOCACCIA SENZA GLUTINE VELOCE

FOCACCIA SENZA GLUTINE VELOCE

@elenaceliachiastanca
Categoria: Piatti unici

Scopri la Focaccia Senza Glutine Veloce: un'esplosione di gusto autentico con ingredienti selezionati. Facile da preparare! Provala ora!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 120 minPreparazione: 120 min
Paese: Italia
elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Miscela per pane senza glutine500g
  • Acuqa tiepida450ml
  • Olio extra vergine di oliva20g
  • Lievito di birra secco1bustina
  • Sale fino1cucchiaino abbondante

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 7

    In una terrina mescola insieme il mix per pane e il lievito secco

  2. PASSO 2 DI 7

    Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio quindi mescola con uno sbattitore elettrico dotato di ganci oppure a mano con una forchetta.

  3. PASSO 3 DI 7

    Quando l'impasto sarà liscio e omogeneo aggiungi anche il sale e mescola ancora.

  4. PASSO 4 DI 7

    Copri con pellicola e lascia lievitare 1 ora a temperatura ambiente.

  5. PASSO 5 DI 7

    Passato il tempo stendi l'impasto con le mani umide (così non si appiccicherà) in una teglia rivestita di carta forno cercando di non rompere del tutto la lievitazione. Con le dita dai la forma "a buchini" tipica della focaccia.

  6. PASSO 6 DI 7

    Accendi il forno a 200°c, finché si scalda lascia lievitare altri 20-25 minuti.

  7. PASSO 7 DI 7

    In un contenitore prepara la salamoia mescolando l'olio con l'acqua e il rosmarino, cospargi tutta la focaccia. Inforna per circa 25 minuti.

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Energia (kcal)155,62
Carboidrati (g)30,31
di cui Zuccheri (g)1,01
Grassi (g)2,23
di cui Saturi (g)0,31
Proteine (g)4,44
Fibre (g)2,07
Sale (g)0,78
  • Proteine
    4,44g·11%
  • Carboidrati
    30,31g·78%
  • Grassi
    2,23g·6%
  • Fibre
    2,07g·5%

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