Risolatte senza glutine e vegan

Name: Risolatte senza glutine e vegan
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Latte di soia; 50 mL Acqua; 60 g Riso carnaroli; 1 Cucchiaio Zucchero; 1 unità Vaniglia; 1 unità Scorza di limone; 150 g Frutta fresca; q.b. Cannella

@elenaceliachiastanca

Categoria: Dolci

Una deliziosa crema di riso perfetta sia come dessert che come sostituto del porrige di avena a colazione.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 5 minPreparazione: 5 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Latte di soia200mL
Acqua50mL
Riso carnaroli60g
Zucchero1Cucchiaio
Vaniglia1unità
Scorza di limone1unità
Frutta fresca150g
Cannellaq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
In un pentolino versa il latte e aggiungi la vaniglia, la scorza di limone e la cannella. Porta quasi a bollore, poi aggiungi lo zucchero e mescola bene per farlo sciogliere. Aggiungi anche il riso e rimetti sul fuoco.
PASSO 2 DI 4
Una volta cotto versa in una ciotolina.
PASSO 3 DI 4
Lascia cuocere circa 20 minuti o fino a cottura del riso, se preferisci una consistenza più compatta prolunga la cottura.
PASSO 4 DI 4
Se vuoi consumarlo subito aspetta che si intiepidisca quindi decora e consuma, oppure se vuoi consumarlo in un altro momento coprilo per non farlo seccare e farciscilo al momento del consumo.

Informazioni generali

Note di conservazione

Consumare entro 2 giorni dalla preparazione. Conservare in frigorifero

Altre informazioni

Il risolatte è ottimo da consumare anche freddo.

Origine

Italia, Veneto

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	86,71
Carboidrati (g)	9,34
di cui Zuccheri (g)	7,06
Grassi (g)	0,67
di cui Saturi (g)	0,08
Proteine (g)	1,41
Fibre (g)	2,03
Sale (g)	0,01

Proteine
1,41g·10%
Carboidrati
9,34g·69%
Grassi
0,67g·5%
Fibre
2,03g·15%