Crostata bicolore

Name: Crostata bicolore
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Burro; 200 g Confettura d'uva; 300 g Farina di grano khorasan; 200 g Marmellata d'arancia; Per guarnire; Per la frolla; 1 Cucchiaio Rum; 2 intere Uovo; 130 g Zucchero

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Categoria: Dolci

Scopri la crostata bicolore: un dolce autentico con frolla al grano khorasan, marmellata d'arancia e confettura d'uva. Un sapore unico della tradizione italiana!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 120 minPreparazione: 120 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Burro140g
Confettura d'uva200g
Farina di grano khorasan300g
Marmellata d'arancia200g
Per guarnire
Per la frolla
Rum1Cucchiaio
Uovo2intere
Zucchero130g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Impastare tutti gli ingredienti della frolla fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
PASSO 2 DI 6
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per 1 ora
PASSO 3 DI 6
Stendere la frolla dello spessore di circa mezzo cm e foderare lo stampo per crostata
PASSO 4 DI 6
Coprire una metà della frolla con la marmellata di colore chiaro e l'altra metà con la confettura scura
PASSO 5 DI 6
Decorare la superficie a piacere con la frolla rimasta
PASSO 6 DI 6
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti

Suggerimenti

Mattarello
Stampini per biscotti
Stampo per crostata

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigo e consumare entro qualche giorno8

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	288,02
Carboidrati (g)	42,36
di cui Zuccheri (g)	24,62
Grassi (g)	11,55
di cui Saturi (g)	6,35
Proteine (g)	5,14
Fibre (g)	1,18
Sale (g)	0,02

Proteine
5,14g·9%
Carboidrati
42,36g·70%
Grassi
11,55g·19%
Fibre
1,18g·2%