Gocciole senza glutine

Name: Gocciole senza glutine
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Farina di riso; 100 g Amido di mais; 90 g Zucchero; 100 g Burro; 1 intero Uovo; mezzo Cucchiaino Lievito per dolci; a Piacere Gocce di cioccolato

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Categoria: Dolci

L'aspetto non è invitante, ma il gusto è strepitoso! Perfetti da inzuppare!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 45 minPreparazione: 45 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di riso150g
Amido di mais100g
Zucchero90g
Burro100g
Uovo1intero
Lievito per dolcimezzo Cucchiaino
Gocce di cioccolatoa Piacere

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Unisci la farina di riso e l'amido di mais con lo zucchero, il lievito, il burro freddo a tocchetti e l'uovo.
PASSO 2 DI 5
Inizia a impastare, aggiungi le gocce di cioccolato e continua fino ad ottenere un panetto compatto.
PASSO 3 DI 5
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
PASSO 4 DI 5
Stendi l'impasto ad uno spessore di 5 mm e taglia i biscotti come preferisci. Io ho semplicemente tagliato dei rettangoli, ma puoi usare le formine.
PASSO 5 DI 5
Cuoci per 15 minuti in forno statico preriscaldato a 180 gradi.

Suggerimenti

Carta forno
Mattarello
Teglia da forno
Pellicola trasparente

Informazioni generali

Note di conservazione

Si conservano fragranti per diversi giorni in un contenitore di latta o di vetro chiusi ermeticamente.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	382,18
Carboidrati (g)	55,7
di cui Zuccheri (g)	17,9
Grassi (g)	17,19
di cui Saturi (g)	9,66
Proteine (g)	4,54
Fibre (g)	0,28
Sale (g)	0,03

Proteine
4,54g·6%
Carboidrati
55,7g·72%
Grassi
17,19g·22%
Fibre
0,28g·0%