Muffins di grano saraceno

Name: Muffins di grano saraceno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 190 g Zucchero; 140 g Farina 00; 100 mL Olio di semi; 120 g Farina di grano saraceno; 1 Bustina Lievito per dolci; 60 g Gocce di cioccolato fondente; 200 g Fragole pulite; 1 Intero Uovo; 250 g Yogurt bianco magro

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Categoria: Dolci

Grazie alla frutta e alle gocce di cioccolato, ricetta ottima per 'addolcire' il gusto particolare della farina di grano saraceno

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Zucchero190g
Farina 00140g
Olio di semi100mL
Farina di grano saraceno120g
Lievito per dolci1Bustina
Gocce di cioccolato fondente60g
Fragole pulite200g
Uovo1Intero
Yogurt bianco magro250g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
In una ciotola capiente mescoliamo tutte le polveri. In seguito aggiungiamo i liquidi.
PASSO 2 DI 4
Quando l'impasto sarà omogeneo, uniamo delicatamente i pezzi di frutta e le gocce di cioccolato.
PASSO 3 DI 4
Sistemiamo i pirottini sulla placca del forno e riempiamoli per 2/3 della loro capienza.
PASSO 4 DI 4
Cuociamo in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.

Suggerimenti

Pirottini per muffins

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare sotto una campana di vetro per 3 giorni al massimo

Altre informazioni

Nella mia versione ho usato le fragole e le gocce di cioccolato, ma puoi sostituirle nella stessa quantità con frutti rossi o mele e granella di frutta secca

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	271,85
Carboidrati (g)	36,43
di cui Zuccheri (g)	21,9
Grassi (g)	12,37
di cui Saturi (g)	2,98
Proteine (g)	5,01
Fibre (g)	1,97
Sale (g)	0,07

Proteine
5,01g·9%
Carboidrati
36,43g·65%
Grassi
12,37g·22%
Fibre
1,97g·4%