Panini di grano khorasan
@eli_passion_food
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Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: minCottura: min
Tempo di preparazione: 50 minPreparazione: 50 min
Paese: Italia
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Farina di grano khorasan
350g350g - Acqua
250mL250mL - Lievito di birra fresco
6g6g - Sale fino
8g8g - MieleMezzo Cucchiaino
- Olio extravergine di oliva
1Cucchiaio 1Cucchiaio
Preparazione
- PASSO 1 DI 5
Impasta tutti gli ingredienti tenendo per ultimo il sale.
- PASSO 2 DI 5
Lascia lievitare l'impasto per circa 5 ore.
- PASSO 3 DI 5
Forma i panini di circa 80/90 grammi l'uno.
- PASSO 4 DI 5
Disponili nella teglia del forno coperta da carta forno e lascia lievitare per un'altra mezz'ora.
- PASSO 5 DI 5
Cuoci in forno statico preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti.
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 198,49 |
| Carboidrati (g) | 40,04 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,96 |
| Grassi (g) | 2,31 |
| di cui Saturi (g) | 0,31 |
| Proteine (g) | 6,27 |
| Fibre (g) | 1,3 |
| Sale (g) | 0,5 |
- Proteine6,27g·13%
- Carboidrati40,04g·80%
- Grassi2,31g·5%
- Fibre1,3g·3%