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Torta ai mirtilli senza uova

Torta ai mirtilli senza uova

@eli_passion_food

Scopri la Torta ai Mirtilli senza uova: sapore autentico con farina di grano khorasan e mirtilli freschi. Una delizia leggera e tradizionale. Provala ora!

Difficoltà: Facile
Cottura: min
Preparazione: 60 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina di grano khorasan375
  • Yogurt bianco magro180
  • SaleUn pizzico
  • VanillinaUna bustina
  • Zucchero180
  • Lievito in polvere per dolci1 bustina
  • Mirtilli freschi150
  • Olio di semi80
  • Panna fresca150
  • Per decorare
  • Zucchero a veloq.b.

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    In una ciotola capiente unisci tutte le polveri (puoi sostituire la bustina di lievito con la stessa quantità di un mix di cremor tartaro e bicarbonato).

  2. PASSO 2 DI 5

    Aggiungi gli ingredienti liquidi e mescola fino ad avere un composto omogeneo.

  3. PASSO 3 DI 5

    Incorpora i mirtilli lavati e asciugati.

  4. PASSO 4 DI 5

    Inforna in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti circa (fai sempre la prova dello stecchino prima di sfornare).

  5. PASSO 5 DI 5

    Quando si sarà raffreddata una bella spolverata di zucchero a velo e... buona colazione!!!

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)281
Carboidrati (g)30,54
di cui Zuccheri (g)4,96
Grassi (g)15,85
di cui Saturi (g)6,26
Proteine (g)5,43
Fibre (g)1,17
Sale (g)0,02
  • Proteine
    5,43g·10%
  • Carboidrati
    30,54g·58%
  • Grassi
    15,85g·30%
  • Fibre
    1,17g·2%