Scopri il gusto autentico della Torta di grano saraceno e nocciole: una delizia italiana con ingredienti selezionati. Provala ora con marmellata di frutti di bosco!
Montare gli albumi con 40 gr. di zucchero
Montare il burro con il restante zucchero e aggiungere i tuorli e l'essenza di mandorle
Unire le farine, la mela e il lievito mescolando
Incorporare delicatamente gli albumi
Versare in uno stampo imburrato e infarinato (io uso quelli in silicone che non attaccano)
Cuocere in forno statico preriscaldato a 170 gradi per 40/45 minuti
Aspettare che sia fredda, sformare, farcire con la marmellata e cospargere di zucchero a velo (per una variante più scenografica, decorare con panna montata e frutti di bosco freschi)
Italia
| Energia (kcal) | 329,14 |
| Carboidrati (g) | 26,79 |
| di cui Zuccheri (g) | 17,22 |
| Grassi (g) | 22,33 |
| di cui Saturi (g) | 7,91 |
| Proteine (g) | 5,76 |
| Fibre (g) | 3,15 |
| Sale (g) | 0,12 |
