Torta di grano saraceno e nocciole

Name: Torta di grano saraceno e nocciole
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 uova Uova; 100 g Burro; 100 g Farina di grano saraceno; 100 g Zucchero; 100 g Farina di nocciole; 1 mela grattugiata Mela; qualche goccia Essenza di mandorle; 6 g Lievito per dolci; Per farcire e decorare; 200 g Marmellata di frutti di bosco; q b Zucchero a velo

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Categoria: Dolci

Scopri il gusto autentico della Torta di grano saraceno e nocciole: una delizia italiana con ingredienti selezionati. Provala ora con marmellata di frutti di bosco!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: minCottura: min

Tempo di preparazione: 60 minPreparazione: 60 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova2uova
Burro100g
Farina di grano saraceno100g
Zucchero100g
Farina di nocciole100g
Mela1mela grattugiata
Essenza di mandorlequalche goccia
Lievito per dolci6g
Per farcire e decorare
Marmellata di frutti di bosco200g
Zucchero a veloq b

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Montare gli albumi con 40 gr. di zucchero
PASSO 2 DI 7
Montare il burro con il restante zucchero e aggiungere i tuorli e l'essenza di mandorle
PASSO 3 DI 7
Unire le farine, la mela e il lievito mescolando
PASSO 4 DI 7
Incorporare delicatamente gli albumi
PASSO 5 DI 7
Versare in uno stampo imburrato e infarinato (io uso quelli in silicone che non attaccano)
PASSO 6 DI 7
Cuocere in forno statico preriscaldato a 170 gradi per 40/45 minuti
PASSO 7 DI 7
Aspettare che sia fredda, sformare, farcire con la marmellata e cospargere di zucchero a velo (per una variante più scenografica, decorare con panna montata e frutti di bosco freschi)

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	329,14
Carboidrati (g)	26,79
di cui Zuccheri (g)	17,22
Grassi (g)	22,33
di cui Saturi (g)	7,91
Proteine (g)	5,76
Fibre (g)	3,15
Sale (g)	0,12

Proteine
5,76g·10%
Carboidrati
26,79g·46%
Grassi
22,33g·38%
Fibre
3,15g·5%