Name: Cotolette di ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Ricotta vaccina; 2 cucchiai Pangrattato; 40 g Parmigiano; 1 cucchiai Olio EVO; q.b. Sale; q.b. Per la panatura; q.b. Fiocchi di mais; q.b. Pangrattato; 1 unità Uovo

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Unisci ricotta (scolala se necessario), parmigiano, pangrattato, olio e sale.
PASSO 2 DI 4
Dai forma alle cotolette.
PASSO 3 DI 4
Passale prima nel pangrattato, poi nell’uovo e infine nei fiocchi di mais sbriciolati.
PASSO 4 DI 4
Cuoci in friggitrice ad aria con un giro d’olio a 180 gradi per circa 10 minuti.

Suggerimenti

Friggitrice ad aria

Informazioni generali

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	197,5
Carboidrati (g)	6,43
di cui Zuccheri (g)	2,33
Grassi (g)	14,01
di cui Saturi (g)	6,89
Proteine (g)	11,79
Fibre (g)	0,18
Sale (g)	0,18

Cotolette di ricotta

Ingredienti

Preparazione

Suggerimenti

Informazioni generali

Origine

Analisi

Attenzione

Macronutrienti (100 gr)

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